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Fundado em 1980, o Suribachi tem procurado divulgar, desde o seu início, um estilo de vida que procure corrigir a saúde através da alimentação, mais concretamente através dos princípios da alimentação macrobiótica. O Suribachi dispõe de uma loja com produtos alimentares e de dietética selecionados para quem pretende seguir uma alimentação mais saudável ou um estilo de vida não dependente da indústria farmacêutica.

Serve refeições macrobióticas e vegetarianas desde a sua fundação, com uma cozinha que procura ser um bom ponto de encontro entre aqueles que iniciam agora e aqueles que já beneficiam deste tipo de alimentação há mais tempo. Tem confecção própria de padaria e pastelaria, onde os ingredientes utilizados são restringidos aos princípios da casa. O Suribachi é isto e mais.

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